たんかんは南中国原産の柑橘類です。
ぽんかんとみかんとの自然交配種で、日本では鹿児島県大隈諸島あたりから、沖縄県にかけて生産されています。
「みかんの王様」と呼ばれるほどの濃厚な甘みが特徴で、数ある柑橘類の中でも、最も糖度の高い果物として知られています。
さらに程よい酸味とたっぷりとした果肉が、濃厚かつさわやかな美味しさを感じさせてくれます。
美味なだけではなく、栄養価も優れています。
温州みかんの約2倍の割合のビタミンCが含まれており、しかも薄皮で食べやすいため、健康食としても人気があります。
日本においては、屋久島産のたんかんが高い人気を誇っています。
屋久島は日本有数の自然環境を有する土地であり、温暖な気候、昼夜の温度差がたんかんの生育に適しているとされています。
ただし、屋久島たんかんは出荷数に限りがあるため、旬のシーズンに適時、購入することをおすすめします。
インターネットを利用すれば、全国各地、どこにいても通信販売で入手が可能です。
屋久島たんかんの中でも、美味しいと評判なのが「露地もの」のたんかんです。
自然環境下に近い状態での栽培によって、主に無農薬のたんかんが出荷されています。
見映えが悪いもの、色の違い、大きさの違いなど、個性が生じやすいのですが、美味しさは抜群です。
屋久島たんかんは、ゼリーやジャムの材料としても人気です。
果物としてはけして安くはありませんが、最高品質の味をぜひご賞味ください。
ギフト†たんかん 屋久島 「はるか」
たんかんの特徴や食べ方などを説明しています。
屋久島たんかんLサイズ
防腐剤も一切使用していない無農薬の自然栽培たんかん。
タンカンレシピ
タンカンを使ったレシピを紹介しています。
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