黒糖そら豆とは､そら豆に黒糖をまぶした食品で､おやつやお茶請けとしてはもちろん､お酒のおつまみとしても人気のｱｲﾃﾑです｡
そら豆は栄養価の豊富な食品として知られていますし､黒糖も長寿に良いとされるｱﾙｶﾘ食品の一種ですから､健康食としても定評があります｡
黒糖そら豆は､そら豆独自のｺﾘｺﾘとした食感と､ほどよい甘さの黒糖がﾏｯﾁして､豊かな風味を作り出しています｡
子供からお年寄りまで､幅広い人気を誇る食べ物です｡
とはいえ､黒糖そら豆は他のお菓子のように､とりたてて宣伝を行なっているわけではありません｡
ｸﾁｺﾐで評判が広がり､徐々に知名度を広げていったようです｡
また､焼酎のおつまみとしても定番のﾒﾆｭｰになりつつあり､｢焼酎ﾌﾞｰﾑ｣によって一気に知名度が広がったともいわれています｡
居酒屋などにも､この黒糖そら豆を置いているお店が増えてきています｡
現在では､様々なﾒｰｶｰから黒糖そら豆が発売されています｡
見た目はどれも似たような商品が多いのですが､ﾒｰｶｰによって独自の製法､味付けがありますから､買い比べてみて味を吟味するのも楽しいかもしれません｡
ﾈｯﾄの通信販売を利用すると､様々なﾒｰｶｰの黒糖そら豆が手に入ります｡
黒糖は､よく見かける白いお砂糖とは製法が異なります｡
黒糖はｻﾄｳｷﾋﾞを搾って煮詰めた後､固めたもので､白糖はその後､精製と漂白という加工を行い､出荷されます｡
白糖が精製や漂白の過程で失ってしまうﾋﾞﾀﾐﾝやﾐﾈﾗﾙが､黒糖にはそのまま残っており､栄養価の面では白糖よりも黒糖が優れています｡
そのため､黒糖は健康食品としても根強い人気を持っているのです｡
黒糖
黒糖の成分などの説明が載っています｡
黒糖そらまめ ２１０ｇ
黒糖とﾊﾁﾐﾂで時間をかけて作られた､おつまみにも最高！な黒糖そらまめ｡
素朴な黒糖蒸しﾊﾟﾝの作り方･ﾚｼﾋﾟ
黒糖を使った蒸しﾊﾟﾝのﾚｼﾋﾟが載っていますので､ぜひ､ためしてみてください｡
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